ประโยชน์ของเถาวัลย์เปรียง แก้ปวดเมื่อย เส้นเลือดขอด ขับปัสสาวะ ขับเสมหะ

ชื่อภาษาอังกฤษ

Hog creeper, Jewel vine

ชื่อท้องถิ่น

เครือเขาหนัง เถาตาปลา ย่านเหมาะ เครือตาปา (โคราช), เครือเขาหนัง, เถาวัลย์เปรียง (ไทยภาคกลาง)

ชื่อวิทยาศาสตร์

Derris scandens Vine.

วงศ์

Fabaceae (Leguminosae)

ลักษณะ

ไม้ล้มลุก สูง 3-5ซม. เหง้าใต้ดินสั้น รากออกเป็นกระจุก ใบเดี่ยว เรียงสลับ แนบไปกับพื้นดิน มักมี 2 ใบ รูปวงรีหรือรูปโล่ กว้าง 5-12ซม. ยาว 8-14ซม. ขอบใบสีม่วงไม่มีก้านใบ ดอกช่อคล้ายช่อกระจุกแน่น ออกที่ซอกใบ ดอกย่อย 6-8 ดอก ใบประดับสีขาวแกมเขียว รูปใบหอก เกสรตัวผู้ที่เป็นหมันรูปไข่กลับแกมรูปลิ่ม สีขาว ส่วนที่แผ่เป็นแผ่นคล้ายกลีบดอกสีม่วง ด้านข้างเป็นแถบรูปไข่กลับแกมรูปลิ่ม สีขาว ผลรูปไข่ สีขาว แตกเป็น 3 พู เมล็ดทรงรูปไข่ สีน้ำตาล

สรรพคุณสมุนไพร

หมอยาพื้นบ้านใช้วิธีต้มรับประทานถ่ายเส้น ถ่ายกระษัย แก้เส้นเอ็นขอด ถ่ายเสมหะ ทำให้เส้นเอ็นอ่อนลง ขับปัสสาวะ แก้ปัสสาวะพิการ ถ่ายเสมหะ เหมาะที่จะใช้แก้โรคบิด ไต หวัด ใช้ในเด็กได้ดี นำมาคั่วให้หอม ชงกินแทนน้ำชา แก้เส้นเอ็นพิการ แก้เมื่อยขบ แก้กระษัยเหน็บชา

เถา : นำมากินจะมีรสเฝื่อนเอียนเล็กน้อย ใช้เป็นยาถ่ายเสมหะ ลงสู่ทวารหนัก ถ่ายเส้นและกษัย ถ่ายเส้นทำให้เส้นอ่อนและหย่อนดี รักษาเส้นเอ็นขอด รักษาปัสสาวะพิการ ขับปัสสาวะ และรักษาโรคบิด โรคไอ โรคหวัด ใช้สำหรับเด็กเป็นยาที่ดีมาก

ราก : จะมีสารพวก flavonol ที่มีชื่อว่า scadenin, nallanin ใช้เป็นยาเบื่อปลา แต่ไม่มีคุณสมบัติในการใช้เป็นยาฆ่าแมลง ในตำรับยาไทยนั้นเขาใช้เป็นยารักษาอาการไข้ เป็นยาอายุวัฒนะ และขับปัสสาวะ

อื่น ๆ : พรรณไม้นี้บางจังหวัดใช้เถานำมาหั่นตาก แล้วคั่วไฟชงน้ำกิน แทนน้ำชา ทำให้เส้น หย่อนรักษาอาการเมื่อยขบ ส่วนใหญ่แล้ว มักนิยมใช้เถาวัลย์เปรียงแดง เพราะมีเนื้อไม้ เป็นสีแดงเรื่อ ๆ

ถิ่นที่อยู่ : พรรณไม้นี้ขึ้นง่าย มักขึ้นเองตามชายป่า และที่โล่งทั่ว ๆ ไป เนื้อไม้ในเถานั้นจะเป็นวง ๆ คล้ายเถาคันแดง เป็นพรรณไม้ที่มีมากที่สุดในประเทศไทย ใช้กันทุกจังหวัด

ข้อห้าม/ข้อควรระวัง

ยังไม่มีรายงานการศึกษาเรื่องข้อห้ามและข้อควรระวัง

อาการอันไม่พึงประสงค์

ผิวหนังอักเสบ ผื่น จากการแพ้

หมายเหตุ : พจนานุกรม สมุนไพรไทย ดร.วิทย์ เที่ยงบูรณธรรม

 

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

 

ยาสมุนไพรเถาวัลย์เปรียง อภัยภูเบศร ชนิดแคปซูล
ยาสมุนไพรเถาวัลย์เปรียง อภัยภูเบศร ชนิดแคปซูล

ยาสมุนไพรเถาวัลย์เปรียง อภัยภูเบศร ชนิดแคปซูล

บรรจุ 70 แคปซูล

ราคาพิเศษ 89 บาท

Share

ประโยชน์ของกระเจี๊ยบแดง ขับปัสสาวะ กระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ ลดไข้ ลดความดัน และลดความหนืดของเลือด ขับน้ำดี

Share

ประโยชน์ของดอกคำฝอย ลดไขมัน ลดความดัน บำรุงโลหิต แก้น้ำเหลืองเสีย

ดอกคำฝอย

ดอกคำฝอย

ชื่อวิทยาศาสตร์ :  Carthamus tinctorius  L.

ชื่อสามัญ :  Safflower, False Saffron, Saffron Thistle

วงศ์ :  Compositae

ชื่อท้องถิ่น : คำ  คำฝอย ดอกคำ (เหนือ)  คำยอง (ลำปาง) ดอกคำฝอย คำ คำยอง

ชื่อวิทยาศาสตร์: Carthamus tinctorius Linn.

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : ไม้ล้มลุก สูง 40-130 ซม. ลำต้นเป็นสัน แตกกิ่งก้านมาก ใบเดี่ยว เรียงสลับ รูปวงรี รูปใบหอกหรือรูปขอบขนาน กว้าง 1-5 ซม. ยาว 3-12 ซม. ขอบใบหยักฟันเลื่อย ปลายเป็นหนามแหลม ดกช่อ ออกที่ปลายยอด มีดอกย่อยขนาดเล็กจำนวนมาก เมื่อบานใหม่ๆ กลีบดอกสีเหลืองแล้วจึงเปลี่ยนเป็นสีแดง ใบประดับแข็งเป็นหนามรองรับช่อดอก ผลเป็นผลแห้ง ไม่แตก เมล็ดเป็นรูปสามเหลี่ยม สีขาว ขนาดเล็ก

สรรพคุณ

  ดอก หรือกลีบที่เหลืออยู่ที่ผล
- รสหวาน บำรุงโลหิตระดู แก้น้ำเหลืองเสีย แก้แสบร้อนตามผิวหนัง
- บำรุงโลหิต บำรุงหัวใจ บำรุงประสาท ขับระดู แก้ดีพิการ
- โรคผิวหนัง ฟอกโลหิต
- ลดไขมันในเส้นเลือด ป้องกันไขมันอุดตัน

    เกสร
- บำรุงโลหิต ประจำเดือนของสตรี

    เมล็ด
- เป็นยาขับเสมหะ แก้โรคผิวหนัง ทาแก้บวม
- ขับโลหิตประจำเดือน
- ตำพอกหัวเหน่า แก้ปวดมดลูกหลังจากการคลอดบุตร

    น้ำมันจากเมล็ด
- ทาแก้อัมพาต และขัดตามข้อต่างๆ

    ดอกแก่
- ใช้แต่งสีอาหารที่ต้องการให้เป็นสีเหลือง

ข้อห้าม/ข้อควรระวัง

  • ห้ามใช้ในสตรีมีครรภ์ ผู้ที่มีภาวะเลือดออกมากผิดปกติ แผลในกระเพาะอาหาร และ มีประจำเดือนมากผิดปกติ
  • ควรระมัดระวังเมื่อใช้ร่วมกับยายับยั้งการแข็งตัวของเกร็ดเลือด (anticoagulant)

อาการอันไม่พึงประสงค์

อาจทำให้ประจำเดือนมามากกว่าปกติ มึนงง ผื่นคัน

การ ใช้สมุนไพรตามทฤษฎีการแพทย์แผนไทยนั้นไม่ใช่เรื่องงมงาย แต่มีความคล้ายคลึงกับฤทธิ์ของสมุนไพรที่พบในห้องปฎิบัติการด้วย คำฝอยเป็นตัวอย่างสมุนไพรที่ดีเพราะในทฤษฎีการแพทย์แผนไทยใช้ดอกคำฝอยในการ บำรุงเลือด (ในทฤษฎีการแพทย์แผนไทย ไม่มีภาวะไขมันในเลือดสูง)

ดอกคำฝอยใช้เป็นสีผสมอาหารได้ โดยสีจะเป็นสีเหลืองส้มในกลีบดอก น้ำมันในเมล็ดของดอกคำฝอยมีกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว ที่ชื่อว่า กรดไขมันไลโนเลอิค ซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และ กรดไขมันโอเลอิค ซึ่งเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว

กรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว หรือที่ภาษาอังกฤษเรียกว่า Unsaturated fatty acids นั้น เป็นกรดไขมันที่มีธาตุคาร์บอนต่อกันด้วยพันธะคู่ จึงมีความคงตัวต่ำ หรือ พูดง่ายๆ ว่าไม่ค่อยคงตัวเพราะพันธะคู่นี้สามารถแตกตัวเป็นพันธะเดี่ยวได้ แต่เจ้ากรดไขมันไม่อิ่มตัวก็มีข้อดีว่ามันจะช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอลในเลือด  ซึ่งทั้งเจ้ากรดโอเลอิคและไลโนเล อิคนั้นก็เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวทั้งคู่ ที่สามารถช่วยลดไขมันในเลือดได้ ทั้งนี้มีการศึกษาในหนูแล้วว่ากรดไขมันไม่อิ่มตัวโดยเฉพาะกรดไลโนเลอิค จะช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอลได้ แถมข้อดีอีกประการของน้ำมันดอกคำฝอยก็คือมี คุณสมบัติทนความร้อนได้สูง ดังนั้นในต่างประเทศจึงมีการนำน้ำมันดอกคำฝอยมาใช้ในการทอดและประกอบอาหาร ต่างๆ

หลายๆท่านอาจะสงสัยว่าแล้วดอก คำฝอยที่ผลิตออกมาในรูปแบบชาชงจะมีประโยชน์ต่อการลดระดับคลอเลสเตอรอลหรือ ไม่ ตามความคิดเห็นของผู้เขียนเองคิดว่าก็น่าจะใช้ได้ เพราะในกระบวนการบดและอบดอกคำฝอยนั้นไม่ได้แยกเอาเมล็ดออก ดังนั้นน้ำมันดอกคำฝอยก็ยังมีหลงเหลืออยู่ (อย่างที่เรียนให้ทราบแต่ต้นว่าน้ำมันดอกคำฝอยทนต่อความร้อนได้สูง) แต่เหตุผลที่สำคัญกว่านั้นในตำรายาไทยก็ระบุว่าสามารถใช้ดอกคำฝอยขับพิษ โลหิตได้ ตัวผู้เขียนเองเห็นผู้ป่วยหลายรายแล้วใช้ได้ผลและเหตุผลสำคัญที่สุดดอกคำฝอย บดแห้งเหมาะกับเศรษฐกิจที่พอเพียงของคนไทย เพราะเราคงไม่มีสตางค์มากมายที่จะไปซื้อน้ำมันดอกคำฝอยสกัดมารับประทานกัน

จากคอลัมภ์ “พืชใกล้ตัว”  โดย ภญ.ผกากรอง ขวัญข้าว 

ของวารสาร  “อภัยภูเบศรสาร”  ปีที่ 4 ฉบับที่ 42 ประจำเดือน ธันวาคม 2549

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

เครื่องดื่มสมุนไพร ชาชงดอกคำฝอย  อภัยภูเบศร

เครื่องดื่มสมุนไพร ชาชงดอกคำฝอย อภัยภูเบศร

เครื่องดื่มสมุนไพร ชาชงดอกคำฝอย อภัยภูเบศร

ราคาพิเศษ 80 บาท

Share

ขิงยับยั้งมะเร็ง

ขิงเป็นสมุนไพรจากเอเชียใต้  มีสารประกอบที่ดีต่อสุขภาพอยู่ในนั้นมากมายสารจิงเจอรอล ( gingerol )  นับเป็นสารที่สำคัญแนวหน้าในนั้นเลยทีเดียว  มันเป็นสารประเภทฟีโนลิคที่มีคุณสมบัติเป็นทั้งสารแอติออกซิแดนท์  ต่อต้านการอักเสบ  และต่อต้านเนื้องอก

ขิงยับยั้งมะเร็ง

จิงเจอรอลยังยับยั้งการอักเสบ zerumbone ในขิงหยุดยั้งการกระจายตัวและการรุกรานของมะเร็ง แล้วเพิ่มการทำลายตัวเองของมะเร็ง  สารสกัดจากขิงยังใช้ยับยั้งความสามารถในการทำงานและการอยู่รอดของมะเร็งในทางเดินอาหาร,มะเร็งรังไข่,มะเร็งเต้านม,ตับ,ลำไส้ใหญ่ และมะเร็งปอด  รวมไปถึงมะเร็งผิวหนังที่เกิดจากการได้รับรังสีอัลตร้าไวโอเล็ต

คุณอาจสนใจผลิตภัณฑ์นี้

ยาสมุนไพรขิง ชนิดแคปซูล อภัยภูเบศร

ยาสมุนไพรขิง อภัยภูเบศร ชนิดแคปซูล

บรรจุ 70 แคปซูล

ราคาพิเศษ 89 บาท

กด!เพื่อสั่งซื้อ

Share

โรคริดสีดวงทวารหนักคืออะไร,สาเหตุของการเกิดโรคริดสีดวงทวารหนักและการรักษาโรคริดสีดวงทวารหนัก

โรคริดสีดวงทวารเป็นภาวะที่มีการอักเสบของเส้นเลือดดำที่ไส้ตรง จนทำให้เส้นเลือดบริเวณนี้โป่งหรือพองออกมา ซึ่งถ้าเป็นมากๆ จะเห็นเหมือนเป็นติ่งเนื้อโผล่ออกมาทางทวารหนัก ผู้ป่วยจะมีอาการเจ็บๆคันๆ ในระยะแรกและจะเพิ่มอาการเจ็บปวดมากขึ้น การโป่งของเส้นเลือดนี้จะทำให้เกิดการเสียดสีกับอุจจาระ ในที่สุดก็จะเกิดเป็นแผลและมีเลือดออกขณะเบ่งหรือถ่ายอุจจาระ

โรคริดสีดวงทวารนี้แบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือ ริดสีดวงทวารภายใน และ ริดสีดวงทวารภายนอก

ริดสีดวงทวารภายใน (Internal Hemorrhoids) เกิดจากเส้นเลือดที่ใต้เยื่อบุผิวโป่งพองออก ริดสีดวงชนิดนี้จะไม่เจ็บปวดมาก เพราะที่ใต้เยื่อเมือกไม่มีเส้นประสาทรับความรู้สึกปวด
ริดสีดวงทวารภายนอก (External Hemorrhoids) เป็นริดสีดวงทวารอีกชนิดหนึ่งที่คนเป็นกันมาก ซึ่งจะมีการโป่งพองของเส้นเลือดที่ผิวหนังบริเวณรอบทวารหนัก ซึ่งริดสีดวงทวารอย่างหลังนี้ผู้ที่เป็นจะเจ็บมากเวลาที่มีการอักเสบ เพราะตรงบริเวณรอบทวารหนักจะมีเส้นประสาทรับความรู้สึกอยู่เต็มไปหมด

ส่วนระดับความรุนแรงและอาการของริดสีดวงทวารก็สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ระยะ คือ

ขั้นแรก จะไม่มีก้อนหรือติ่งเนื้อโผล่ออกมาทางทวารหนัก แต่เวลาเบ่งอุจจาระแรงๆ หรือเวลาที่มีอาการท้องผูกจะมีเลือดไหลออกมาได้
ขั้นที่สอง จะเริ่มมีก้อนริดสีดวงโผล่ออกมา แต่จะโผล่ออกมาเฉพาะเวลาที่มีการอักเสบหรือท้องผูกเท่านั้น ซึ่งก้อนเนื้อนี้จะสามารถดันกลับได้

สาเหตุของริดสีดวงทวารหนัก
ริดสีดวงทวารหนักนั้นเกิดมาจากท้องผูก การตั้งครรภ์ ซึ่งในกรณีของการตั้งครรภ์นี้โรคริดสีดวงทวาร จะหายได้เองเมื่อคลอดบุตรแล้ว ส่วนสาเหตุอื่นๆ ก็เช่น พันธุกรรมและความชรา แต่สาเหตุหลักๆ ก็เกิดจากพฤติกรรมที่ผิด โดยเฉพาะการถ่ายอุจจาระ บางคนปล่อยให้ท้องผูกเรื้อรัง ไม่ชอบรับประทานผัก ผลไม้หรืออาหารที่มีเส้นใย ดื่มน้ำน้อย หรือชอบเบ่งแรงๆ เวลาถ่ายอุจจาระ เหล่านี้ก็ล้วนเป็นสาเหตุของการเกิดริดสีดวงทวาร แต่โชคร้ายโรคนี้ไม่สามารถรักษาให้หายขาด เว้นแต่จะปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารและการถ่ายอุจจาระ

ยาสมุนไพรเพชรสังฆาต อภัยภูเบศร ขนาด 70 แคปซูล ราคาเพียง 139 บาทเท่านั้น!!!
การดูแลปฏิบัติตนเพื่อบรรเทาอาการโรคริดสีดวงทวารหนัก

1. ควรนั่งแช่น้ำอุ่น 10-15 นาที วันละ 3 ครั้ง เพื่อช่วยลดอาการปวด การอักเสบ และช่วยทำความสะอาดบริเวณที่เป็นโรค

2. ควรหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก เพราะท้องผูกเป็นสาเหตุที่สำคัญอย่างหนึ่งของริดสีดวงทวารหนักทั้งเป็น สาเหตุของการเบ่ง และทำให้อุจจาระแข็ง ซึ่งมีวิธีแก้ไขอาการท้องผูกดังนี้
กินอาหารที่มีเส้นใยสูง เช่น ผัก ผลไม้ และเมล็ดธัญพืช เพื่อช่วยให้อุจจาระนุ่มขึ้น
ควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8 แก้ว หรือ 2 ลิตรอย่าสม่ำเสมอ
ควร หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และกาเฟอีน เช่น สุรา เบียร์ ไวน์ กาแฟ ชา น้ำโคล่า เพราะจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ อุจจาระแข็ง และถ่ายลำบาก
ควรหลีกเลี่ยงกลั้นอุจจาระ
ไม่ควรนั่งหรือเบ่งอุจจาระโดยไม่รู้สึกปวดจะถ่าย


3. ควรหลีกเลี่ยงการขัดถูบริเวณทวารหนักอย่างรุนแรง เพราะจะยิ่งระคายเคืองริดสีดวงทวารหนัก

4. ควรออกกำลังกายสม่ำเสมอ เพราะจะช่วยเพิ่มกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ ทำให้ถ่ายอุจจาระได้ง่าย
นอก จากนี้ ผู้ป่วยควรสำรวจและสังเกตตนเองว่าตนเองมีพฤติกรรมที่เสี่ยงในการส่งเสริมทำ ให้ท้องผูกหรือปัจจัยอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับโรคริดสีดวงทวารหนัก เช่น ชอบอ่านหนังสือในห้องสุขา การถ่ายอุจจาระบนส้วมชักโครก การยกของหนักๆ การนั่งหรือยืนท่าใดท่าหนึ่งติดต่อกันนานๆ การกลั้นอุจจาระ เป็นต้น ซึ่งถ้าพบและแก้ไขสิ่งต่างๆ เหล่านี้ ก็จะช่วยให้อาการดีขึ้นอย่างมาก

ขอขอบคุณข้อมูลจาก

- คอลัมภ์ “พืชใกล้ตัว” โดย ภญ.ผกากรอง ขวัญข้าว
ของวารสาร “อภัยภูเบศรสาร” ปีที่ 3 ฉบับที่ 36 ประจำเดือน มิถุนายน 2549

- http://www.9thai9.com

สินค้าแนะนำ

ยาสมุนไพรเพชรสังฆาต อภัยภูเบศร ขนาด 70 แคปซูล สั่งซื้อตอนนี้ราคาเพียง 139 บาทเท่านั้น!!!

Share

หน้าใสเด้งด้วยวิตามินซี (Vitamin C) จากมะม่วง

เคล็ดลับหน้าใสด้วยวิธีง่ายๆ ในช่วงหน้าร้อนนี้ด้วย มะม่วงสุกซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินซี ( Vitamin C ) นำผลมะม่วงสุกมาปั่นพอกหน้า จะทำให้หน้าใสเด้ง เป็นธรรมชาติ

หน้าใสด้วยวิตามินซีจากมะม่วงสุก

Share

น้ำซาวข้าว กำจัดรังแค

รังแค คือ ขุยขาวที่หลุดลอกออกมาจากหนังศีรษะ อาจจะติดอยู่ที่บริเวณโคนผมบนเส้นผม หรือร่วงลงมาเกาะบนเสื้อผ้าบริเวณต้นคอหรือไหล่   ซึ่งจะเห็นได้ชัดมากขึ้นเวลาใส่เสื้อสีเข้มทำ ให้เกิดความเข้าใจว่าบุคคลผู้มีรังแคนั้นมีสุขภาพหนังศีรษะไม่ดี หรือดูแลสุขภาพได้ไม่ดีผลพวง ที่ตามมาคือทำให้บุคคลที่มีรังแคนั้นเสียบุคลิกและขาดความมั่นใจไปได้

 

anti dandruf

กำจัดรังแคง่ายๆ ด้วยน้ำซาวข้าว

รังแคเกิดจากความผิดปกติในการแบ่งตัวและหลุดลอกของเซลล์ชั้นหนังกำพร้าของหนัง ศีรษะซึ่งอาจเกิดจากหลายสาเหตุ เช่น การติดเชื้อราแบบกลากที่หนังศีรษะ การเป็นโรคสะเก็ด เงินหรือที่เรียกว่า โซไรสิส (Psoriasis) การแพ้สารเคมีที่สัมผัสหนังศีรษะ เช่น แพ้น้ำยาย้อมผม น้ำยาดัดผม เป็นต้น แต่สาเหตุที่พบได้บ่อยที่สุด คือ การเป็นโรคภูมิแพ้ผิวหนังหรือผิวหนังอักเสบ ที่ศีรษะแบบที่เรียกว่า เซ็บเบอริก เดอมาไตติส (Seborrheic dermatitis) ซึ่งอาจจะเป็นเพียงเล็ก น้อย คือมีแค่รังแคเท่านั้น หรือมีอาการอักเสบมากขึ้นจนมีอาการคันหรือมีผื่นแดงด้วย ซึ่งอาจจะ ลามออกมานอกบริเวณหนังศีรษะ มาที่ใบหน้าหรือตามตัวได้

เมื่อเกิดรังแคขึ้นหลายคนอาจกังวลใจ เพราะอยากขจัดรังแคให้สิ้นไป แน่นอนที่สุดว่าเรา ควรจะรักษาสาเหตุของรังแคให้ถูกกับสาเหตุที่แท้จริง ซึ่งในกรณีนี้เราต้องไปพบแพทย์ผิวหนัง เพื่อทราบถึงสาเหตุที่แท้จริงของรังแคของเรา แต่ในกรณีที่เป็นรังแคไม่มากนัก โดยเฉพาะไม่มี ผื่นผิวหนังอื่นร่วมด้วย การลองใช้แชมพูขจัดรังแคดูก่อนก็เป็นทางเลือกที่ดีโรคผิวหนังอักเสบ แบบอ่อน ซึ่งพบบ่อยที่สุด อาจดีขึ้นได้เมื่อใช้แชมพูที่เหมาะสม เมื่อลองใช้ดูสักระยะหนึ่ง ถ้ายังไม่ ดีขึ้นจึงค่อยไปพบแพทย์ก็ได้ เพราะอาจเป็นโรคผิวหนังอักเสบแบบรุนแรง หรือเป็นโรคผิวหนัง อื่นที่ควรให้แพทย์ทำการวินิจฉัยและรักษา

การกำจัดรังแคอีกวิธีหนึ่งซึ่งเป็นวิธีธรรมชาติทำได้ง่ายๆ  โดยการนำน้ำซาวข้าวใส่ภาชนะทิ้งไว้จนตกตะกอน  รินน้ำออกแล้วใช้ตะกอนสระผม  2  ครั้ง  แล้วสระ้ด้วยแชมพูอีกครั้งทำเป็นประจำผมจะนิ่มลื่นไรัรังแค

ขอขอบคุณข้อมูลจาก:http://www.siamhealth.net/

Share

มะระขี้นก ลดน้ำตาลในเลือด แก้ไข แก้ร้อนใน

มะระขี้นก เป็นผักพื้นบ้านที่ขึ้นได้ทั่ว ๆ ไป ลูกเล็กรูปร่างคล้ายกระสวย ผิวเปลือกขรุขระและมีปุ่มยื่นออกมา ผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อแก่จะมีสีเหลืองอมแดง ปลายผลจะแตกเป็น 3 แฉก นกชอบมาจิกกินทั้งผลและเมล็ด แล้วก็ถ่ายเมล็ดไว้ตามที่ต่าง ๆ จึงเรียกกันว่ามะระขี้นก

มะระขี้นก

ชื่อวิทยาศาสตร์ Momordica charantin Linn
วงศ์ Cucurbitaceae
ชื่ออังกฤษ Balsam apple, Balsam pear, Bitter cu*****ber, Bitter gourd,Bitter melon, Carilla fruit
ชื่ออื่น ๆ ผักไห่ มะไห่ มะนอย มะห่วย ผักไซ (เหนือ) สุพะซู สุพะเด (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) มะร้อยรู (กลาง) ผักเหย (สงขลา) ผักไห (นครศรีธรรมราช) ระ (ใต้) ผักสะไล ผักไส่ (อีสาน) โกควยเกี๋ยะ โควกวย (จีน) มะระเล็ก มะระขี้นก (ทั่วไป)

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

ราก (root) เป็นพวก cap root system มีรากแก้วแทงลงไปในดินและมีรากแขนงแตกออกไปจากรากแก้วอีก

ลำต้น (stem) ลักษณะเป็นเถาเลื้อยมีสีเขียวขนาดเล็ก เป็นเหลี่ยม 5 เหลี่ยม มีขนอยู่ทั่วไป มีมือเกาะที่เจริญออกมาจากส่วนของข้อ ใช้สำหรับยึดจับ

ใบ (leaves) เป็นใบเดี่ยว รูปฝ่ามือมีสีเขียวอ่อน และมีขนอ่อนนุ่มปกคลุมเล็กน้อย เมื่อแก่จัดจะมีสีเขียวเข้ม ออกเรียงสลับกัน ก้านใบยาว ขอบใบเว้าหยักลึกเข้าไปในตัวใบ 5 – 7 หยัก ปลายใบแหลม ใบกว้าง 4.5 – 11.5 เซนติเมตร ยาว 3.5 – 10 เซนติเมตร เส้นใบแยกออกจากจุดเดียวกัน แล้วแตกออกเป็นร่างแห

ดอก (flower) เป็นดอกเดี่ยว ดอกตัวผู้และดอกตัวเมียแยกเพศกัน อยู่ในต้นเดียวกัน เจริญมาจากข้อ

ดอกตัวผู้ (staminate flower) เส้นผ่าศูนย์กลาง 1 – 1.5 นิ้ว กลีบนอก 5 กลีบ สีเขียวปนเหลือง กลีบในมี 5 กลีบ สีเหลืองสด เกสรตัวผู้มี 3 อัน แต่ละอันจะมีเรณูและก้านชูเกสรตัวผู้อย่างละ 3 อัน เจริญออกมาก่อนดอกตัวเมีย

ดอกตัวเมีย (pisttillate flower) เส้นผ่าศูนย์กลาง 1 – 1.5 นิ้ว มีรังไข่แบบ infarior ovary ประกอบด้วยกลีบดอก 5 กลีบ สีเขียวปนเหลือง กลีบใน 5 กลีบ สีเหลืองสด เกสรตัวเมียมีรังไข่ 1 อัน stima 3 คู่ ก้านชูเกสรตัวเมีย 3 อัน

ผล (fruit) รูปร่างคล้ายกระสวยสั้น ๆ ผิวเปลือกขรุขระและมีปุ่มยื่นออกมา ผลอ่อนมี สีเขียว เมื่อแก่เต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมแดง ปลายผลจะแตกอ้าเป็น 3 แฉก ผลยาว 5 – 7 เซนติเมตร เส้นผ่าศูนย์กลางผล 2 – 4 เซนติเมตร
เมล็ด (seed) เมื่อแก่เต็มที่มีเมือกสีแดงสดห่อหุ้มเมล็ดอยู่ เมล็ดมีรูปร่างกลม รี แบน ปลายแหลมสีฟางข้าว (สถาบันการแพทย์ไทย, 2541)

มะระขี้นก มีรสขมกว่ามะระจีน จึงนิยมกินในหมู่ผู้ใหญ่และผู้สูงอายุ ผลอ่อนนำไปต้มหรือเผากินได้ทั้งลูก ผลแก่ต้องนำมาผ่ากลาง คว้านเมล็ดออกเสียก่อน การลดความขมของมะระขี้นกนั้นทำได้โดยต้มน้ำให้เดือดจัด ใส่เกลือสักหยิบมือ ลวกมะระในน้ำเดือดสักครู่ มะระจะยังคงมีผลสีเขียวสด หรือจะต้มกินกับน้ำพริกก็ได้ บางครั้งราดด้วยกะทิสดเพื่อเพิ่มรสชาติ

การปรุงแกงจืดมะระขี้นกยัดไส้หมูสับ ต้องต้มนานหน่อยให้ความขมจางลง หรือปรุงอาหารเผ็ด เช่น พะแนงมะระขี้นกยัดไส้ หรือเป็นแกงเผ็ดก็ได้ ถ้าจะนำไปปรุงอาหารผัด เช่น ผัดกับไข่ ให้ต้มน้ำแล้วเททิ้งหนึ่งครั้ง

นอกจากใช้ผลเป็นอาหารแล้ว ใบของมะระขี้นกก็นำมาทำอาหารได้ แต่ไม่นิยมกินสดเพราะมีรสขม ยอดมะระลวกเป็นผักจิ้มกินกับน้ำพริก หรือกับปลาป่นของชาวอีสาน ยิ่งเด็ดยิ่งแตกยอดเพิ่มอีก ทางภาคเหนือนิยมนำยอดมะระสดมากินกับลาบ หรือนำไปทำแกงคั่ว แกงเลียง และแกงป่า ได้รสน้ำแกงที่ขมเฉพาะตัว

ทางอีสานนิยมนำใบมะระขี้นกใส่ลงไปในแกงเห็ดแบบพื้นบ้านจะทำให้แกงมีรสขมนิด ๆ กลมกล่อมมาก บ้างนิยมนำใบมะระมาต้มหรือลวกจิ้มน้ำพริก

ผลสุกมะระขี้นก

ผลสุกมะระขี้นก

สรรพคุณ

ราก แก้พิษ รักษาริดสีดวงทวาร ฝาดสมาน แก้พิษดับร้อน แก้บิด ถ่ายอุจจาระเป็นเลือด แผลฝีบวมอักเสบ ปวดฟันที่เกิดจากลมร้อนเถา ยาระบายอ่อน ๆ แก้พิษทั้งปวง เจริญอาหาร แก้โรคลมเข้าข้อและเท้าบวม แก้ปวดตามข้อมือและนิ้วมือนิ้วเท้า แก้โรคม้าม แก้โรคตับ ขับพยาธิในท้อง แก้พิษน้ำดีพิการ ลดเสมหะ บำรุงน้ำดี แก้พิษดับร้อน แก้บิด แก้ฝีอักเสบ แก้ปวดฟัน แก้ไข้

ใบ แก้ ไข้ ดับพิษร้อน แก้ปากเปื่อยเป็นขุย ขับพยาธิ ขับระดู บีบมดลูก ขับลม แก้ธาตุไม่ปกติ ทำให้นอนหลับ แก้ปวดศีรษะ แก้พิษ แก้ไอเรื้อรัง ยาระบายอ่อน ๆ แก้เสียดท้อง บำรุงธาตุ ขับพยาธิเส้นด้าย ดับพิษฝีที่ร้อน รักษาแผล บำรุงน้ำดี แก้ไข้หวัด ไข้ตัวร้อน ยาฟอกเลือด แก้ร้อนใน แก้ม้าม แก้ตับพิการ แก้ฟกบวมอักเสบ แก้ปวดเนื่องจากลมคั่งในข้อ ทำให้อาเจียน แก้โรคกระเพาะ แก้บิด แผลฝีบวมอักเสบ เจริญอาหาร ฟอกโลหิต รัดถานและถอนไส้ฝี

ดอก แก้พิษ แก้บิด

ผล แก้พิษฝี แก้ฟกบวม แก้อักเสบ แก้โรคลมเข้าข้อ บำรุงน้ำดี ขับพยาธิ แก้ปากเปื่อย ปากเป็นขุย บำรุงระดู ดับพิษร้อน ถ่ายท้อง แก้พิษ ขับลม แก้คัน แก้ธาตุไม่ปกติ แก้เสียดท้อง แก้เจ็บปวดอักเสบ ระบายอ่อนๆ แก้บวม แก้โรคผิวหนัง บำบัดโรคเบาหวาน ยาบำรุง ทาหิด ฝาดสมาน แก้โรคเม็ดผดผื่น คันในตัวเด็ก แก้พิษไข้ แก้หัวเข่าบวม แก้ปวดตามข้อ แก้ม้าม แก้ตับพิการ เจริญอาหาร ใช้มากๆ เป็นยาถ่ายอย่างแรง รักษาโรคเรื้อน บำรุงธาตุ แก้ไข้ แก้ปวดเจ็บอักเสบจากพิษต่างๆ ดับร้อน แก้ร้อนใน กระหายน้ำ ทำให้ตาสว่าง แก้บิด ตาบวมแดง แผลบวม เป็นหนอง ต้านมะเร็ง

เมล็ด แก้พิษ เป็นยากระตุ้นความรู้สึกทางเพศ เพิ่มพูนลมปราณ บำรุงธาตุ บำรุงกำลัง ต้านมะเร็ง

ทั้งห้า บำรุงน้ำดี ดับพิษทั้งปวง เจริญอาหาร บำรุงน้ำนม แก้ไข้

ไม่ระบุส่วนที่ใช้ แก้ไข้ บำรุงโลหิต แก้โรคลมเข้าข้อ หัวเข่าบวม บำรุงน้ำดี ระบาย แก้โรคม้าม โรคตับ ยาฟอกเลือด ถ่ายพยาธิเข็มหมุด ยาเจริญอาหาร ดับพิษ แก้คัน ทาหิด แก้โรคผิวหนัง บำบัดโรคเบาหวาน ขับพยาธิ

วิธีใช้และปริมาณที่ใช้

ผลสด ตำรับประทานครั้งละ 6-15 กรัม หรือผิงไฟให้แห้งบดเป็นผงรับประทาน ใช้ภายนอก ตำคั้นเอาน้ำทาหรือพอก

เมล็ดแห้ง 3 กรัม ต้มน้ำดื่ม

ใบสด 30-60 กรัม ต้มน้ำดื่มหรือใบแห้งบดเป็นผงรับประทาน ใช้ภายนอกต้มเอาน้ำชะล้าง พอกหรือคั้นเอาน้ำทา

รากสด 30-60 กรัม ต้มน้ำดื่ม ใช้ภายนอก ต้มเอาน้ำชะล้าง

เถาแห้ง 3-12 กรัม ต้มน้ำดื่ม ใช้ภายนอก ต้มเอาน้ำชะล้างหรือตำพอก

ประโยชน์ทางยา

1. ลดน้ำตาลใน เลือด รักษาโรคเบาหวาน หั่นเนื้อมะระตากแห้งชงน้ำดื่ม ถ้าต้องการกลบรสขมให้เติมใบชาลงไปด้วยขณะที่ชง ดื่มต่างน้ำชา นอกจากนี้น้ำต้มผลมะระ สามารถลดการเกิด ต้อกระจก ซึ่งเป็นอาการข้างเคียงในคนที่เป็นโรคเบาหวานได้
2. รักษาโรคเอดส์ ต้านเชื้อ HIV (ไมตรี, 2542) ใช้ผลอ่อนทำเป็นน้ำคั้น หรือบดเป็นผงใส่แคปซูล หรือยาลูกกลอน การใช้น้ำคั้นจากผลดื่มได้ผลดีกว่ากินสดหรือต้ม แต่การสวนทวารด้วยน้ำคั้นมะระจะได้ผลดีกว่าการดื่ม เพราะสารสำคัญ MAB 30 เป็นสารโปรตีนที่จะถูกทำลายโดยกรดและน้ำย่อยอาหารในกระเพาะอาหารได้
3. ฤทธิ์ต้าน มะเร็ง (แสงไทย, 2544) สารสำคัญที่ออกฤทธิ์ต้านมะเร็ง คือ guanylate cyclase inhibitor สกัดได้จากผลสุก MAB 30 สกัดจากเนื้อผลสุกและเมล็ด momorchrin สกัดจากเมล็ด ผลและเมล็ดต้มน้ำดื่ม
4. ช่วยเจริญอาหาร ใช้เนื้อของผลที่ยังไม่สุกไม่จำกัดจำนวน ใช้ประกอบเป็นอาหาร ผักจิ้ม ต้ม แกง
5. ใช้เป็นยาถ่าย พยาธิ ใช้ใบสดมะระขี้นก 20-30 ใบ หั่นใบชงด้วยน้ำร้อนเติมเกลือ เล็กน้อย ช่วยกลบรสขม ดื่มแต่น้ำ ใช้ได้ดีสำหรับถ่ายพยาธิเข็มหมุด นอกจากนี้ยังใช้เมล็ด 2-3 เมล็ด รับประทานขับพยาธิตัวกลม
6. ทำให้อาเจียน ใช้เถาสด 1/3 กำมือ หรือ 6-20 กรัม เติมน้ำพอท่วมต้มให้เดือด 5-10 นาที ดื่มแต่น้ำ
7. รักษาชันนะตุ และศีรษะเป็นเม็ดผื่นคัน ใช้ผลสดที่ยังไม่สุกหั่นเนื้อมะระแล้วตำคั้นเอาแต่น้ำ เติมดินสอพองลงในพอสมควร ใช้ทาบริเวณที่เป็นชันนะตุ (ดารณี, 2544)
8. เป็นยาแก้ไข้ ใช้ผลมะระต้มน้ำแล้วดื่ม อาการตัวร้อนจะหายไป
9. แก้ไข้ที่เกิด จากกระทบความร้อน ใช้ผลสด 1 ผล ควักไส้ในออกใส่ใบชาเข้าไปแล้วประกบกันนำไปตากให้แห้งในที่ร่ม รับประทานครั้งละ 6-10 กรัม โดยต้มน้ำดื่มหรือชงน้ำดื่มต่างชา ก็ได้
10. แก้ร้อนในกระหายน้ำ ใช้ผลสด 1 ผล ขูดไส้ในออก หั่น ฝอย ต้มน้ำดื่ม
11. แก้บิด ใช้น้ำคั้นจากผลสด 1 แก้ว ผสมน้ำดื่ม
แก้บิดเฉียบพลันใช้ดอกสด 20 ดอก ตำคั้นเอาน้ำมาผสมน้ำผึ้งพอสมควรดื่ม
แก้บิดปวดท้อง ถ่ายเป็นเมือกๆ ใช้รากสด 60 กรัม น้ำตาลกรวด 60 กรัม ต้มน้ำดื่ม ถ่ายเป็นเลือด ใช้รากสด 120 กรัม ต้มน้ำดื่ม
แก้บิดถ่าย เป็นมูกหรือเลือดใช้เถาสด 1 กำมือ แก้บิดมูกใส่เหล้าต้มดื่ม แก้บิดเลือดให้ต้มน้ำดื่ม
12. แก้แผลบวม ใช้ผลสดตำพอก
13. แผลสุนัขกัด ใช้ใบสดตำพอก
14. แก้ปวดฝี ใช้ใบแห้ง บดเป็นผงชงเหล้าอื่น แก้ฝีบวมอักเสบใช้ใบสดตำคั้นเอาน้ำทาบริเวณที่เป็นหรือใช้รากแห้งบดเป็นผงผสมน้ำพอก
15. แก้ปวดฟัน ใช้รากสดตำพอก
16. แก้คัน แก้หิด และโรคผิวหนังต่างๆ ใช้ผลแห้งบดเป็นผง ใช้โรยแผลแก้คันหรือทำเป็นขี้ผึ้ง ใช้ทาแก้หิดและโรคผิวหนังต่างๆ

ผล มี charanthin (b -sitosterol-b -D-glucoside กับ 5, 25 stigmastadiem 3b -ol-b -D-glucoside), serotonin และ aminno acid เช่น glutamic acid alanine, b -alanine phenylalanine proline, a -aminobutyric acid. gitrulline, galacturonic acid. P-insulin. guanylate cyclaes inhibitor, MAP 30

เมล็ด มี momordicine, protein, vicine, momordica charantia lectin momorcharin

ใบสด มี momordicine

ขอขอบคุณข้อมูลจาก:สมุนไพรดอทคอมและวิกิพีเดีย

สินค้าแนะนำ

ยาสมุนไพรมะระขี้นก ชนิดแคปซูล อภัยภูเบศร

ยาสมุนไพรมะระขี้นก ชนิดแคปซูล อภัยภูเบศร

ยาสมุนไพรมะระขี้นก ชนิดแคปซูล อภัยภูเบศร

บรรจุ 70 แคปซูล ราคา 179 บาท

รับประทาน ครั้งละ 2-4 แคปซูล วันละ 2 ครั้ง ก่อนอาหารเช้าเย็น
400 mg / แคปซูล

Share

สูตรเครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพจากต้นอ่อนข้าวสาลี

สวัสดีอีกครั้งหลังวันสงกรานต์จ้า ห่างหายไปนานเลย กับการอัพเดทเรื่องราวเพื่อสุขภาพ พรุ่งนี้ก็ต้องเริ่มกลับมาทำงานกันอีกแล้ว อากาศก็ร้อนอบอ้าว รักษาสุขภาพกันด้วยนะจ๊ะ สำหรับวันนี้ก็มีสูตรเครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพมาช่วยคลายร้อน พร้อมด้วย คุณประโยชน์เพื่อสุขภาพดีๆ ด้วยสูตรน้ำคั้นจากต้นอ่อนข้าวสาลีซึ่งก็มีวิธีทำก็แสนง่ายดาย ด้วยการนำต้นข้าวสาลีอ่อนมาคั้นน้ำเติมน้ำมะนาว หรือน้ำผึ้ง ดื่มสดๆ หรือจะเติมน้ำแข็งเเพิ่มความเย็นฉ่ำก็ดี  เพียงเท่านี้ก็ อร่อย สดชื่น และสุขภาพดีกันได้ง่ายๆแล้วจ้า เพราะในต้นข้าวสาลีนั้นอุดมด้วยเอนไซม์  วิตามิน และคลอโรฟิลล์  ซึ่งมีประโยชน์กับร่างกายมากมายดังจะขอหยิบยกมาเป็นตัวอย่างดังนี้จ้า

ต้นอ่อนข้าวสาลี

1. Wheatgrass  เป็นพืชที่มีคลอโรฟิลล์ถึง  70 %

2. คลอโรฟิลล์  เป็นสารองค์ประกอบพื้นฐานของพืชที่สังเคราะห์ขึ้นจากแสงสว่าง  และสามารถ  สะสมพลังจากแสงมากกว่าสารประกอบตัวอื่น ๆ

3. น้ำคั้น Wheatgrass  ซึ่งมีคลอโรฟิลล์สด ๆ สามารถนำมาดื่ม หรือ เป็นน้ำ Detox ได้โดยไม่มีผลเสียใด ๆ

4. คลอโรฟิลล์  เป็นสารสำคัญของพืชทุกชนิด

5. น้ำคั้น Wheatgrass  อุดมไปด้วยออกซิเจน  ช่วยส่งเสริมการทำงานของร่างกายและสมอง

6. คลอโรฟิลล์  มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย  ช่วยให้แผลหายไว

7. น้ำคั้น Wheatgrass  ย่อยง่าย  ดูดซึมได้ง่าย

8. คลอโรฟิลล์  มีฤทธิ์ชะลอการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

9. คลอโรฟิลล์  ช่วยฟื้นฟูระบบหมุนเวียนของเลือด

10. ธาตุแม็กนีเซียมในคลอโรฟิลล์  ช่วยฟื้นฟูสมรรถภาพทางเพศได้

11. แม้ว่าเราสามารถสกัดคลอโรฟิลล์จากพืชได้หลายชนิด  แต่พบว่าคลอโรฟิลล์จาก  Wheatgrass  เหนือว่า  เพราะมีสารประกอบไม่ต่ำกว่า  100    ตัวที่มนุษย์สามารถใช้ประโยชน์ได้

12. มีการวิจัยพบว่าน้ำคั้น Wheatgrass  ช่วยยืดอายุสัตว์กินพืชได้

13. มีการรักษาโรคเรื้อรังโดยใช้น้ำคั้น Wheatgrass  เป็นผลสำเร็จมาไม่ต่ำกว่า 30 ปีโดย พญ.แอน วิกมอร์

14. คลอโรฟิลล์  ช่วยล้างพิษจากยาและสารเคมี  ออกจากร่างกาย

15. คลอโรฟิลล์  ช่วยทำให้สารพิษในร่างกายหมดสภาพ

16. คลอโรฟิลล์  ช่วยทำความสะอาดตับ

17. คลอโรฟิลล์  ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

น้ำคั้นต้นอ่อนข้าวสาลี

18. น้ำคั้น  Wheatgrass  ช่วยรักษาสิว  และทำให้แผลเป็นเล็กลง  (ร่วมกับการควบคุมอาหารจะได้ผลดียิ่งขึ้น)

19. น้ำคั้น  Wheatgrass  ช่วยลดกลิ่นตัว

20. น้ำคั้น  Wheatgrass  ช่วยลดฟันผุ

21. น้ำคั้น  Wheatgrass  เมื่อนำมาอมไว้ 5 นาที  จะช่วยลดการอักเสบของเหงือกได้

22. น้ำคั้น  Wheatgrass  กลั้วคอช่วยลดอาการเจ็บคอ

23. น้ำคั้น  Wheatgrass  ช่วยให้ผมดกดำ

24. ใบ  Wheatgrass  นำมาเคี้ยว  จะช่วยลดกลิ่นปาก

25. น้ำคั้น  Wheatgrass  ช่วยระบบย่อยอาหาร

26. น้ำคั้น  Wheatgrass  ช่วยแก้ปัญหาท้องผูก

27. น้ำคั้น  Wheatgrass  ช่วยลดความดันเลือด  และช่วยขยายหลอดเลือดฝอย

28. น้ำคั้น  Wheatgrass  กำจัดโลหะหนักจากร่างกาย

29. น้ำคั้น  Wheatgrass  อุดมไปด้วยเอนไซม์

30. น้ำคั้น  Wheatgrass  ช่วยแก้ปัญหาโรคเลือด

คุณประโยชน์มากมายอย่างนี้ จะรอช้ากันอยู่ใย ไปหาน้ำคั้นจากต้นอ่อนข้าวสาลีมาดื่มกันดีกว่า เอ๊าา ดื่ม!! เพื่อสุขภาพ  สวัสดีจ้า…

ขอขอบคุณข้อมูลเกี่ยวกับ Wheatgrass จาก goodhealth.co.th จ้า

 

 

Share

กระเจี๊ยบ สมุนไพรรักษาโรค ลดความดันโลหิตและไขมันในเส้นเลือด

กระเจี๊ยบแดง หรือชื่อทางวิทยาศาสตร์ Hibiscus sabdariffa,ชื่อสามัญ Rosella, Red Sorrel, Jamaica Sorrel อยู่ในวงศ์ Malvaceaeโดยในแต่ละท้องถิ่นมีชื่อเรียกแตกต่างกัน เช่น ภาคเหนือเรียก ผักเก็งเค็ง ส้มเก็งเค็ง เงี้ยว แม่ฮ่องสอนเรียก ส้มปู จังหวัดตากเรียก ส้มตะแลงเครง ภาคกลางเรียก กระเจี๊ยบ กระเจี๊ยบเปรี้ยว ทั่วไปเรียก กระเจี๊ยบแดง

กระเจี๊ยบแดง Jamaican Sorel, Roselle
กระเจี๊ยบแดงเป็นพืชสมุนไพรที่เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก สูงประมาณ 3–6 ศอก ลำต้นและกิ่งก้านมีสีม่วงแดง ใบมีหลายแบบด้วยกัน ขอบใบเรียบ บางทีก็มีรอยหยักเว้า 3 หยัก สีของดอกเป็นสีชมพู ตรงกลางดอกมีสีเข้มมากกว่าขอบนอกของกลีบ กลีบดอกร่วงโรยไป กลีบรองดอกและกลีบเลี้ยงก็จะเจริญเติบโตขึ้นอีกเกิดเป็นสีม่วงแดงเข้มหุ้มเมล็ดเอาไว้ภายใน
น้ำกระเจี๊ยบสีแดงเข้ม มีสาร Anthocyanin นำไปแต่งสีอาหารได้ตามต้องการ รสเปรี้ยวของน้ำกระเจี๊ยบ นำมาต้มกับน้ำ เติมน้ำตาล ดื่มแก้ร้อนใน กระหายน้ำ และช่วยป้องกันการจับตัวของไขมันในเส้นเลือด,ลดความดันโลหิต,กำจัดพิษออกจากร่างกาย,ขับนิ่วขนาดเล็ก และยังนำมาทำขนมเยลลี่ แยม หรือใช้เป็นสารแต่งสี
ใบอ่อนของกระเจี๊ยบ ใช้แกงส้ม รสเปรี้ยวกำลังดี กระเจี๊ยบเปรี้ยวมีชื่อเรียกอีกชื่อว่า “ส้มพอเหมาะ” ในใบมี วิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา ส่วนกลีบเลี้ยงและกลีบดอก มีสารแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง

สรรพคุณทางยาและประโยชน์ต่อร่างกายของกระเจี๊ยบ

- ทำให้ชุ่มคอและใช้เป็นยากัดเสมหะ
- ช่วยย่อยอาหาร
- หล่อลื่นลำไส้
- แก้อาการขัดเบา
- แก้ร้อนใน กระหายน้ำ
- ช่วยป้องกันการจับตัวของไขมันในเส้นเลือด
- ลดความดันโลหิต
- กำจัดพิษออกจากร่างกาย
- ขับนิ่วขนาดเล็ก
- มี วิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา
- มีสารแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง

วิธีการปลูกกระเจี๊ยบ

ใช้เมล็ดปลูก ควรปลูกในหน้าฝน พรวนดินก่อนปลูก ขุดหลุมปลูกหลุมละ 2-3 เมล็ด ระยะห่างของหลุมประมาณ ½-1 เมตร พอต้นอ่อนงอกออกมาแล้ว ให้ถอนต้นที่อ่อนแอกว่าออกไปเอาต้นที่แข็งแรงไว้ รดน้ำ ใส่ปุ๋ย พรวนดิน กำจัดวัชพืชออกให้หมด

รายการอาหารที่สามารถนำกระเจี๊ยบมาเป็นส่วนประกอบได้

แกงส้มกระเจี๊ยบ ยำดอกกระเจี๊ยบ น้ำกระเจี๊ยบแดง กระเจี๊ยบเชื่อม กระเจี๊ยบแช่อิ่ม แยมดอกกระเจี๊ยบ

คุณอาจสนใจผลิตภัณฑ์นี้

ชาชงสมุนไพร  กระเจี๊ยบ 35 บาท ที่ร้านสุขภาพดี

Share
Copyright © 2011healthdd.info:ข้อข้อมูลสุขภาพดีดี